Superior Tinto
8.18€
As nossas vinhas sentem o sol vivo da Serra d´Ossa por entre os sobreiros da Herdade da Candeeira tecendo um manto de rendas de luz que as embeleza e refresca.
Notas de Prova
Ruby intenso, notas de fruta preta madura, especiarias e ligeira tosta. Na boca é frutado, vegetal de taninos suaves e final fresco.
Castas
- 60% Alicante Bouschet
- 40% Touriga Franca
Vinificação e Estágio
Maceração pelicular durante 12h, fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 25º.
Estágio durante 6 meses em barricas de carvalho francês: 20% novas e 80% usadas de 225 e 300 litros.
Harmonização
Frutos secos, queijos, comida de forno, carnes vermelhas.
